رضا الرحمن السلفي
شوربة فريك بكرات اللحم  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
قوتنا مش في اننا رقم واحد
قوتنا في قوة كل واحد
شوربة فريك بكرات اللحم  829894

ادارة المنتدي شوربة فريك بكرات اللحم  103798
رضا الرحمن السلفي
شوربة فريك بكرات اللحم  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
قوتنا مش في اننا رقم واحد
قوتنا في قوة كل واحد
شوربة فريك بكرات اللحم  829894

ادارة المنتدي شوربة فريك بكرات اللحم  103798
رضا الرحمن السلفي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


نحن لا نتبع جماعة او حزب نحن نتبع منهج السلف وهو فهم القران والسنة بفهم سلف الأمة دون ابتداع
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  جالب المواضيع  


 

 شوربة فريك بكرات اللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رضا الرحمن غايتى
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام



شوربة فريك بكرات اللحم  An3m1.com_1a7c9b9a843
عدد المساهمات : 867
نقاط : 2584

شوربة فريك بكرات اللحم  Empty
مُساهمةموضوع: شوربة فريك بكرات اللحم    شوربة فريك بكرات اللحم  Emptyالأربعاء أبريل 11, 2012 3:55 pm

شوربة فريك بكرات اللحم


المكونات
نصف كيلو لحم قطع

3 ملاعق كبيره زيت زيتون

2 حبة بصل مفروم
2 فص ثوم
كوب حمص منقوع
نصف كوب كرفس (الورق اكثر)
ربطة كزبرة طازجة مفروم
ملعقه صغيره ملح
فلفل اسود
1 كوب مرق دجاج
1 ملعقة فلفل احمر حلو
4 حبات طماطم مفرومه
ملعقة معجون طماطم
فلفل اخضر حار
من 2 الى 3 ملاعق فريك
1 ليتر ماء
كرات اللحم:
300 جم لحمة مفرومة
بصلة مفرومة + فص ثوم
ملعقة بقدونس
ملعقة خبز مطحون (بقسماط)
1حبة بيض
ملح - فلفل اسود
نصف ملعقة قرفة
رشة جوزة الطيب
تخلط كل المكوّنات وتشكّل كويرات وترك جانبا

طريقة التحضير
يوضع الزيت مع قطع اللحم، البصل والثوم ويقلى جيدا
ثمّ يضاف الحمص، ورق الكرفس، الكزبرة والبهارات وتضاف اليها الطماطم المفرومة وكرات اللحم
يضاف بعدها الماء ومعجون الطماطم ومرق الدجاج
تترك على النار لتنضج ثم يضاف الفريك ويطبخ لمدة 15 دقيقة
تضاف الكزبرة وحبات الفلفل الحار والنعناع اليابس (اختياري)
ويقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة فريك بكرات اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صينيه اللحم المفروم
» كرات اللحم على الطريقة السويدية
» شوربة لحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رضا الرحمن السلفي :: للنساء فقط :: مطبخ رضا الرحمن-
انتقل الى: