كرات البطاطس بالجبن

كرات البطاطس بالجبن

]المقادير :بطاطس مسلوقه ومهروسه
ملح وفلفل اسود
اوريغانو
خردل او كركم عشان يعطينا الون الأصفر

الحشوه :
جبد شيدر وموزريلا مبشورين - بقدونس مفروم

التغطيه :
بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل - بقسماط

الطريقه :
نعجن مقادير البطاطس ونشكله بشكل كرات صغيره
نغطي الأصبع السبابه بالمويه البارده ونسوي فتحه
نحشي الفتحه بالحشو ونكورها من جديد
نغطيها بالبيض ثم بالبقسماط
ثم نقليها بزيت غزير
ونقدمها

وبالعافيه

» قالب المكرونة بالجبن
» صينية البطاطس والبيض
» فطيرة الدجاج مع البطاطس